毎日でも通いたくなる一杯
ボリュームがあり、出汁もよく取れていて最後まで飲み干せる——ラーメン林家 本店には、そう評する常連がいる。木更津に長く住む人からは「家系ラーメンが一番美味しい」との声も寄せられている。店が目指すのは、まさに「また食べたい」と感じてもらえる味だ。豚骨と鶏ガラの濃厚なスープ、酒井製麺の中太麺、炭火で焼くチャーシューという要素を、仕込みから丁寧に積み重ねている。木更津市朝日３丁目、駅から約15分の場所で、その一杯を提供し続けている。
家族のような賑わいと店の空気
店内には家族のような賑やかさと温もりがある、という来店者の声がある。一人での食事はもちろん、家族連れや友人同士でも入りやすい雰囲気づくりを心がけており、居心地の良さを味と同じく大切にしている。取材で店を訪れたとき、その空気が味の評価と切り離せないものだと感じた。日常のなかで気軽に立ち寄れる家系ラーメン店として、地域に溶け込んでいる。
選べるメニューと通いやすい営業
メニューは種類が豊富で、大盛りに加え味玉・ネギ・のり・チャーシューなどのトッピングを組み合わせられる。営業は10時開始、月・火・木は21時まで、金・土・日は22時まで、水曜が定休。電話番号は0438-25-9999。ブログやよくある質問で来店前の情報も発信しており、初めての人も気軽に足を運べる。
