金沢の夜を締めくくる一軒
金沢観光の締めに、地元で愛される焼肉を。焼肉バンライは、観光で訪れた人から地元で暮らす人まで、幅広い客に空間と食事を届けようとしている焼肉店だ。北鉄金沢駅から徒歩約11分という立地で、金沢駅から徒歩圏内。旅の合間にも寄りやすく、遅い時間まで開いているのが心強い。営業は金曜から日曜が翌1時まで、平日も23時まで店を開けている。
店を営むのは、約25年にわたり和食を手掛けてきた店主。積み上げた経験が肉の選び方や味づくりに生きており、観光客にも地元客にも何度でも食べたくなる料理を届けようとしている。
能登牛の握りが物語るもの
メニューは焼肉・ホルモン・牛タンを中心に、ラーメンまで幅広い。人気ランキングを見ると、ネギたんや上シロといった定番の上位に混じって、7位に能登牛握りが入っている。石川の地を訪れた人にとって、能登牛を握りで味わえるのは記憶に残る一皿になりそうだ。和食出身の店主だからこそ生まれる品だろう。
鴨のもも・ムネや希少部位の豚ハラミなど、変化のある品も上位に並ぶ。アラカルトで気になる一品を選ぶのも、店主のこだわりが詰まったコースを頼むのも自由だ。旅先で少し贅沢に、けれど気負わず味わえる構成になっている。
家族連れでも、ひとりでも
店内にはカウンター席とテーブル席があり、個室も用意されている。子ども連れの家族でも落ち着けるうえ、ひとり焼肉を楽しみたい人にも心地よい空間づくりを心がけている。貸切対応もあるため、グループでの利用にも応えられる。
自宅で焼肉気分を楽しめる「お家で焼肉セット」があるのも特徴だ。旅の思い出に持ち帰る、という楽しみ方もできる。電子決済に対応し、連絡先は076-254-6929。所在地は金沢市安江町3-29で、定休日は不定休となっている。
