四季を映すこだわりの品々
食の幸 ひだまりは、季節の移ろいを感じられる旬の食材を採用し、素材本来の味を大切にした料理を宇和島市で提供しています。市場で選び抜いた地魚や野菜を取り入れています。
お刺身は提供する直前に包丁を入れ、魚介の豊かな風味を守る工夫を凝らしています。愛媛のブランド地鶏や地元産の食材も活かし、地域ならではの味わいを一皿に込めています。
幅広いご利用に応えるサービス
食の幸 ひだまりでは、海鮮料理や宴会、接待、貸切、仕出し弁当まで、多様な場面に寄り添うプランを整えています。団体は最大25名まで案内でき、様々な集まりに活用いただけます。
宴会コースには飲み放題プランを付帯でき、仕出し弁当は3日前までのご予約で対応します。1日1組限定・完全予約制の別邸も備え、特別なひとときにも柔軟に応えています。
おもてなしに込めた想い
食の幸 ひだまりが目指すのは、笑顔が集まる温かい場所です。料理だけでなく心地よい時間を過ごせるよう、丁寧な接客と落ち着いた空間づくりを重ね、日常に寄り添うおもてなしを大切にしています。
ゆったりくつろげる座敷席や落ち着いた別邸を用意し、大切な方との会食に穏やかな時間を届けます。温もりある居酒屋として、訪れる方の心を和ませています。
お酒の彩りと通いやすい立地
食の幸 ひだまりは、料理を引き立てるクラフトビールや厳選した日本酒を幅広く取り揃えています。好みに合わせた一杯で、豊かな時間を楽しんでいただけます。
店舗は宇和島駅から徒歩約8分で、近隣にはコインパーキングも完備しています。営業は18:00～22:00、電話0895-23-2883にてご予約を受け付けています。
