忙しい毎日から、少し離れる時間
忙しい日々から離れて、ゆっくり食事を楽しむ時間を過ごしてほしい。神山の根っこにあるのは、そんな思いだ。料理はもちろん、器や空間づくりにも心を配りながら、くつろぎのひとときを演出している。家族との団らんや友人との語らいなど、幅広い場面に応じてくれるので、気の合う相手と静かに過ごしたい夜にちょうどいい。心地よく落ち着いた店内で、会話を楽しみながら思い思いの時間を過ごせる。
場所は姫路市魚町129、花むらビル1階。山陽姫路駅から徒歩5分、JR姫路駅から徒歩7分と近く、夕方17:30から夜22:00まで営業している。休みは日曜と祝日にあたる。
好きなものを、好きな分だけ
神山の特徴は、当日の気分やお腹の具合に合わせて料理を選べるところにある。会席のように内容が決まっていないぶん、その日食べたいものを食べたい量だけ楽しめる。店内は広くはないが、そのぶんゆったり過ごせる雰囲気を大切にしている。初めて訪れる人でも構えずに済む空気があり、肩肘を張らずにくつろげる。取材で店に入った瞬間、通いたくなる店だなと素直に感じた。
播磨灘の魚介と、細やかな対応
播磨灘から届く新鮮な魚介を厳選し、素材の魅力を活かして仕上げている。時期ならではの魚を取り入れ、食感や香り、旨味をしっかり味わえるよう手を入れているのが持ち味だ。夫婦で営む店だからこそ、好みに合わせた味付けの変更などにも柔軟に応じてくれる。支払いはクレジットや電子マネー、交通系カードも使えて、使い勝手の面でも安心して足を運べる。
